Разные виды этого растения обладают различными лекарственными свойствами. Например, Куркума Лонга (Камин Чан, или Турмерик) и Куркума Яванская (она же Curcuma zanthorrhiza (зантохриза), куркума комоса). Несмотря на то, что оба растения относятся к семейству имбирных, у них достаточно разное действие на организм человека.
Вообще, существует более 90 видов этого растения. Прежде чем задуматься о том, как принимать в лечебных целях куркуму, нужно сначала определить для чего вы хотите это делать, какой именно вид вам нужен, как вы хотите её принимать – в капсулах, в свежем виде (доступно в местах её произрастания) или в виде порошка.
При этом стоит учитывать, что на рынке специй существуют подделки, не всегда содержимое пакетика оказывается тем, что там должно быть. Уж тем более не понятно какой вид куркумы в нём находится.
В наших широтах более известен сорт «лонга», или турмерик. Ниже говорится именно о полезных свойствах для организма человека этого сорта растения. А про яванскую будет отдельный материал.