Аюрведа утверждает, что всему должно быть свое время. Даже крупный помидор, сорванный зеленым или перезревшим, будет непригоден для еды. Это простой правило, по представлениям ведических мудрецов, применимо и к человеку. Сон, физические упражнения и питание, если приняты не вовремя, утратят свои полезные функции. К слову, знания о режиме дня аюрведы и выводы современных ученых во многом совпадают и дополняют друг друга.