Паста для тайского Желтого Карри

Паста средней остроты, в которую входят куркума, паприка и кокос. Сливки и орехи часто добавляются, чтобы получился густой, кремовый соус.
Используется в карри с курицей и соусом корма, также хорошо с рыбой и морепродуктами.

Подробней...

Артикул: B2205

Товар закончился

158 руб

Сообщите мне, когда товар станет доступен

О товаре
Отзывы (0)
Комментарии (0)

Желтая карри сочетает в себе полезные свойства всех ингредиентов. Куркума, обязательный компонент смеси, успешно предотвращает и даже помогает излечить раковые заболевания. Кроме того, куркума способствует очищению крови от токсинов и положительно сказывается на работе печени. А благодаря целительному воздействию кориандра улучшается пищеварение и повышается жизненный тонус.

Как приготовить Карри:

Разогреть глубокую сковороду, вылить 240 мл кокосового молока (можно использовать сухое или жидкое кокосовое молоко), смешать с содержимым пакета. Тушить, пока паста полностью не растворится в молоке (около 5 минут).
Затем добавить 250 гр мелконарезанного мяса курицы или говядины, готовить около 10 минут, до готовности мяса, добавить 240 мл горячей воды, постоянно перемешивая.
Желательно для аромата добавить тайские сушеные пряности - 3-4 листика кафирского лайма.
Добавить по желанию нарезанный перец чили, рыбный соус по вкусу и готовить еще около 4-5 минут.

Это не единственный рецепт приготовления карри, можно так же приготовить суп с пастой карри. Остальные рецепты можно поискать в интернете.

Хранение
Пасту домашнего приготовления нужно либо сразу использовать или хранить в стеклянной в плотно закрытой банке в холодильнике до 4х недель.