Необычайное вкусное и не менее полезное лакомство из самого сердца Таиланда!
Новейшие технологие позволяют сохранить не только вкус и необычный аромат джекфрута, но и все его полезные свойства.
Пн-Пт: 8:00-17:00 (Мск)
Необычайное вкусное и не менее полезное лакомство из самого сердца Таиланда!
Новейшие технологие позволяют сохранить не только вкус и необычный аромат джекфрута, но и все его полезные свойства.
Джекфрукт- это самый большой фрукт в мире, который очень популярен в Юго-Восточной Азии благодаря своей питательности.
Мякоть джекфрута имеет приятный нежный запах, напоминающий смесь ананаса и банана.
Джекфрут славится высоким содержанием углеволов (22,4 г на 100 г), намного меньше в джекфруте белков, и совсем мало жиров. Зато в нём есть пищевые волокна, зола и насыщенные жирные кислоты. Из витаминов лидирующее положение занимает витамин С, также в плодах содержится витамин А, В1,В2, В6, В9 и РР. Очень богат джекфрут калием, на 100 г мякоти приходится до 303 мг этого минерала, также довольно много в нём кальция, магния и фосфора, есть натрий. Из микроэлементов больше всего джекфрут содержит железа, также есть в нём цинк, медь, марганец и селен.
В восточной медицине джекфрут применяют как лекарство. Мякоть джекфрута используют для лечения фарингита, язвы желудка и расстройства пищеварения. В целом эти плоды полезны для работы желудочно-кишечного тракта, волокна, которые в них содержатся, способствуют нормализации кишечника.
Однако не стоит есть этот фрукт в большом количестве, ведь он обладает слабительным свойством средней силы. Хороши плоды джекфрута и тем, что способствуют понижению кровяного давления и укреплению иммунитета. В некоторых азиатских странах его используют и для лечения лихорадки.
Также этот фрукт помогает сохранить трезвую голову во время застолий, снижая воздействие алкоголя.
Великолепный вкус сушеного джекфрута позволяет его использовать как самостоятельное лакомство, в качестве добавки к десетрам или кашам и как замену "чего-нибудь вкусненького" к чаю.
джекфрут 90%, сахар 10%.
Энергетическая ценность 100 грамм: белки -1,9г., жиры -0,7г., углеводы - 73г., калорийность - 308ккал., натрий - 280мг., кальций - 114мг., железо - 0,4мг.